電光師的育兒生活部落格

幾週前..

因為我家Anthony不太吃不太喝

但我知道他愛吃蛋糕類(ex...雞蛋糕)

當媽的一天到晚都得想辦法找孩子愛吃的東西

我想了好久..

終於入手了一台平價鬆餅機

每到假日..下午就是我這個不專業媽媽牌點心登場了

友人回我~~

想吃雞蛋糕..去買就好了啊!!    幹嘛要花錢買一台鬆餅機

*高雄真的很便宜..20元就有8-10隻動物*

老實說我從小吃到現在都是同一個阿婆在賣

但是!!!!!!!

吃起來好吃...只是吃完好甜..手都會油油的

雖然不常吃..但成分到底是甚麼...我每次都想問

為了孩子健康..我還是決定自己來做..

粉要多少..油要多少..水或牛奶..通通我自己決定

我常常買現成的鬆餅粉

但我還是覺得好甜...

原本想買好市多的..因為真的好便宜...4kg左右才200多元

但我根本吃不完阿...便宜有甚麼用呢...

又不可能天天吃

我就上網google"鬆餅粉"

疑~~~"大河川有自然鬆餅粉"

這是啥東東..按進去看看..大大的標題寫著

★～限量限時好康活動中： 網路PO文就送正品大河川有自然無鋁鬆餅粉二磅一包～★

礙於當媽的...沒用過的東西有這種試用當然好啊....(只須自己付運費80元)

就寫了Mail過去...因為只能要一種口味..所以我自己又買了另一種口味

以下框框內容來自廠商

大河川有自然的無鋁鬆餅粉是國外進口的

大河川有自然的無鋁鬆餅粉特點是:

1.在美國有USDA官方有機認證

2.採用健康走向的無鋁配方泡打粉

3.美國原廠原裝進口

4.天然原料

5.無人工色素.無人工香料

為什麼要選擇無鋁

之前還吵得沸沸揚揚鍋子如果用鋁超過多少溫度會產生致癌物質...

大家怕得要命...鍋子一定要買不鏽鋼

現在婆婆媽媽在買保溫杯或鍋子是不是都還會注意是不是304材質阿..

你看看..連食物中都還有鋁ㄝ

至於選擇吃得也好..用的也好..

見仁見智...你認為是好的他就是好的...

今天收到東西

真是貼心..外層有塑膠袋真空包裝..裡面就是簡單的紙包裝

上面是白脫牛奶口味..下面是五穀口味

背面清楚的標示內容物

打開後裡面有淡淡的奶香

雖然家裡有奶油

但我習慣用橄欖油...比較健康

而且..我是用我最愛的

安麗的特級冷壓橄欖油..(改天再來單獨介紹一下我為什麼愛用安麗)

我的材料很簡單..

大河川有自然鬆餅粉(白脫牛奶口味)+安麗特級冷壓橄欖油+一斤要價70的低膽固醇雞蛋+水

包裝後面有成分比例提供..因為第一次做..所以我自己改了比例

把材料量好後都到在一起

然後攪拌...

正常來說..可以先把雞蛋跟油攪拌

加入鬆餅粉

最後再加入水

但我中午只有一下下的時間..做了自己的午餐還要回來上班..

我只好用懶人方法

攪拌完成..

因為是使用全麥麵粉..所以會有一點一點黑黑的...(那是正常的啦!)

鬆餅機預熱完成

倒入攪拌完成調好的鬆餅粉

上面開始冒泡泡後

蓋上上蓋等大約5分鐘

噹噹噹噹~~~

充滿麵粉香  一點點奶香   出爐囉!!

剛烤好稍微放涼一下..

外酥內軟...

吃起來又有淡淡的鹹味..全麥麵粉的香味

不甜...(如果要吃甜的話可以加點蜂蜜或果醬或......)

我喜歡這種...吃完手也不會油油的...

今天沒有漂亮特別的裝飾..

下次做個鮪魚沙拉鬆餅..哇~~~口水都流下來了..

夏天也可加個冰淇淋+水果...矮額~~~

這位麻麻...不是嘴巴一直念要減肥嗎??

後記~~~

大河川有自然無鋁鬆餅粉,我想我以後還是會使用他們家的鬆餅粉..

因為沒有過多的調味且使用無鋁配方的泡打粉

吃起來...麵粉與唾液產生的微甜..與海鹽的微鹹

正好適合我家清淡口味

也許不是大家都能接受..

現在的人大多外食..

味覺自然而然也被教育成不油不甜不鹹=不好吃

喜歡甚麼

不喜歡甚麼...

都是見仁見智

我只能盡可能選擇天然的給我的後代

有興趣的麻麻..請自行點閱

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